2024-08-02

Jak nukleotydy dietetyczne wpływają na wchłanianie żelaza?

Anemia to stan, w którym organizm produkuje zbyt mało czerwonych krwinek lub zawiera za mało hemoglobiny, co prowadzi do zmniejszonej zdolności krwi do transportu tlenu. Główne przyczyny anemii to niedobór żelaza, witaminy B12 lub kwasu foliowego, a także przewlekłe choroby takie jak niewydolność nerek. Objawy anemii obejmują zmęczenie, osłabienie, bladość skóry, zawroty głowy oraz duszności. Diagnoza opiera się na badaniach krwi, a leczenie zależy od przyczyny i może obejmować suplementację, zmianę diety lub terapię choroby podstawowej.

Żelazo jest niezbędnym pierwiastkiem dla prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu. Jego niedobór może powodować uciążliwe objawy, takie jak zmęczenie, senność, nadmierne wypadanie włosów, bóle głowy oraz może prowadzić do anemii. Anemię wywołaną niedoborem żelaza leczy się za pomocą doustnych preparatów żelaza, a w przypadku problemów z wchłanianiem, poprzez zastrzyki lub wlewy dożylne. Przyczyny niskiego poziomu żelaza we krwi mogą być różnorodne, a odpowiednia dieta odgrywa kluczową rolę w jego utrzymaniu na właściwym poziomie.

 

Rola żelaza w organizmie

 

Żelazo (łac. ferrum) odgrywa istotną rolę w metabolizmie komórkowym. Jest kluczowym składnikiem hemoglobiny, białka znajdującego się w czerwonych krwinkach, i uczestniczy w transporcie tlenu i dwutlenku węgla w organizmie. Jest również elementem enzymów biorących udział w metabolizmie komórkowym oraz mioglobiny, białka występującego w mięśniach. Żelazo jest magazynowane w wątrobie, szpiku kostnym i śledzionie, gdzie pełni funkcje zapasowe.

 

Przyczyny niskiego poziomu żelaza we krwi

 

Niski poziom żelaza może być spowodowany utratą krwi lub przewlekłymi krwawieniami, na przykład z przewodu pokarmowego lub podczas obfitych miesiączek. Może również występować w okresie dojrzewania, gdy zapotrzebowanie na mikroelementy wzrasta, oraz w ciąży, zwłaszcza w drugim i trzecim trymestrze. Niedobór żelaza może wynikać z niewystarczającego spożycia produktów bogatych w żelazo, co jest często spotykane przy źle zbilansowanych dietach wegańskich lub wegetariańskich.

Dodatkowo, zaburzenia wchłaniania w jelitach mogą prowadzić do niskiego poziomu żelaza. Takie zaburzenia mogą wystąpić po zabiegach chirurgicznych przewodu pokarmowego, infekcjach bakteryjnych, takich jak zakażenie Helicobacter pylori, lub przy stanach zapalnych żołądka i jelit.

 

Niedobór żelaza w organizmie objawia się na różne sposoby

 

  • szybkie męczenie się,
  • ogólne osłabienie,
  • senność i apatia,
  • trudności z koncentracją,
  • bladość skóry i błon śluzowych, w tym spojówek,
  • cienie pod oczami,
  • bóle i zawroty głowy,
  • przyspieszone bicie serca,
  • uczucie kołatania serca,
  • wypadanie włosów,
  • łamliwość paznokci oraz pojawienie się podłużnych prążków na płytce paznokciowej,
  • sucha i szorstka skóra,
  • zajady w kącikach ust,
  • osłabienie odporności i zwiększona podatność na infekcje.
Czy wiesz, że...
nukleotydy są niezbędne
do regeneracji
organizmu? 1,2
Poznaj produkty
z nukleotydami dietetycznymi
Organizm wykorzystuje nukleotydy w procesach3:
regeneracji tkanek wewnętrznych
odbudowy zasobów układu odpornościowego
odbudowy nabłonka śluzowego4
indukcji układu krwiotwórczego
przy odbudowie komórek skóry (gojeniu ran)5
enzymatycznych i metabolicznych
(tzw. metabolizm energetyczny)6

Czy warto włączyć nukleotydy do suplementacji?

 

Nukleotydy, naturalnie występujące bioaktywne substancje, mogą wspomagać wchłanianie żelaza w organizmie. Inozyna i jej metabolity mają korzystny wpływ na absorpcję żelaza w jelitach. Proces ten został zaobserwowany w eksperymentach na szczurach, gdzie dodanie inozyny do diety zwiększało poziom żelaza we krwi.

W praktyce, obecność nukleotydów w mleku matki może tłumaczyć lepsze wchłanianie żelaza przez niemowlęta karmione piersią w porównaniu do tych karmionych sztucznymi formułami.

 

Wpływ nukleotydów na wchłanianie żelaza

 

  1. Regulacja metabolizmu: Nukleotydy odgrywają kluczową rolę w regulacji metabolizmu komórkowego. Wspomagają one syntezę DNA i RNA, co jest istotne dla podziału i różnicowania komórek, w tym komórek nabłonka jelitowego, które są odpowiedzialne za wchłanianie składników odżywczych.
  2. Wspomaganie wchłaniania: Nukleotydy mogą wpływać na ekspresję białek transportujących żelazo, takich jak DMT1 (divalent metal transporter 1) i ferroportyna, które są kluczowe dla absorpcji żelaza w jelicie cienkim. Poprzez modulowanie ekspresji tych białek, nukleotydy mogą zwiększać efektywność wchłaniania żelaza.
  3. Redukcja stanu zapalnego: Nukleotydy mają właściwości przeciwzapalne, co może przyczynić się do poprawy funkcji jelit. Zdrowe jelita mają większą zdolność do wchłaniania składników odżywczych, w tym żelaza.
  4. Zwiększenie biodostępności: Nukleotydy mogą zwiększać biodostępność żelaza poprzez wspomaganie jego rozpuszczalności i utrzymanie w formie, która jest łatwiej przyswajalna przez komórki jelitowe.

 

Podsumowanie

 

1.Nukleotydy dietetyczne mogą wspomagać wchłanianie żelaza poprzez regulację metabolizmu komórkowego.

2.Nukleotydy wpływają na ekspresję białek transportujących żelazo.

3.Nukleotydy redukują stan zapalny jelit i zwiększają biodostępność żelaza.

Weronika Wojciechowska
Studentka dietetyki
Jej głównymi zainteresowaniami to mikrobiota jelitowa. Na co dzień pomaga podopiecznym z problemami ze strony układu pokarmowego: SIBO, IMO, SIFO, IBS oraz z celiakią. W wolnym czasie poszerza wiedzę z książek lub poprzez udział w szkoleniach i konferencjach dietetycznych.
Udostępnij
Polecane
suplement diety
Collagen Nucleo
Collagen Nucleo to specjalnie opracowane połączenie kolagenu rybiego i wołowego, witaminy C oraz kompleksu pięciu nukleotydów dietetycznych.
suplement diety
Nucleozin Complete
Nucleozin Complete to starannie opracowane połączenie kompleksu pięciu czystych nukleotydów dietetycznych oraz dwóch łatwo przyswajalnych, organicznych form cynku (cytrynianu i glukonianu cynku).
Bibliografia

1.https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S175646462100147X

2.https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/nucleosides-and-nucleotides-natural-bioactive-substances-in-milk-and-colostrum/610774BFF81E99F9E87C1EBF0D8E680E