Jak nukleotydy dietetyczne wpływają na wchłanianie żelaza?
Anemia to stan, w którym organizm produkuje zbyt mało czerwonych krwinek lub zawiera za mało hemoglobiny, co prowadzi do zmniejszonej zdolności krwi do transportu tlenu. Główne przyczyny anemii to niedobór żelaza, witaminy B12 lub kwasu foliowego, a także przewlekłe choroby takie jak niewydolność nerek. Objawy anemii obejmują zmęczenie, osłabienie, bladość skóry, zawroty głowy oraz duszności. Diagnoza opiera się na badaniach krwi, a leczenie zależy od przyczyny i może obejmować suplementację, zmianę diety lub terapię choroby podstawowej.
Żelazo jest niezbędnym pierwiastkiem dla prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu. Jego niedobór może powodować uciążliwe objawy, takie jak zmęczenie, senność, nadmierne wypadanie włosów, bóle głowy oraz może prowadzić do anemii. Anemię wywołaną niedoborem żelaza leczy się za pomocą doustnych preparatów żelaza, a w przypadku problemów z wchłanianiem, poprzez zastrzyki lub wlewy dożylne. Przyczyny niskiego poziomu żelaza we krwi mogą być różnorodne, a odpowiednia dieta odgrywa kluczową rolę w jego utrzymaniu na właściwym poziomie.
Rola żelaza w organizmie
Żelazo (łac. ferrum) odgrywa istotną rolę w metabolizmie komórkowym. Jest kluczowym składnikiem hemoglobiny, białka znajdującego się w czerwonych krwinkach, i uczestniczy w transporcie tlenu i dwutlenku węgla w organizmie. Jest również elementem enzymów biorących udział w metabolizmie komórkowym oraz mioglobiny, białka występującego w mięśniach. Żelazo jest magazynowane w wątrobie, szpiku kostnym i śledzionie, gdzie pełni funkcje zapasowe.
Przyczyny niskiego poziomu żelaza we krwi
Niski poziom żelaza może być spowodowany utratą krwi lub przewlekłymi krwawieniami, na przykład z przewodu pokarmowego lub podczas obfitych miesiączek. Może również występować w okresie dojrzewania, gdy zapotrzebowanie na mikroelementy wzrasta, oraz w ciąży, zwłaszcza w drugim i trzecim trymestrze. Niedobór żelaza może wynikać z niewystarczającego spożycia produktów bogatych w żelazo, co jest często spotykane przy źle zbilansowanych dietach wegańskich lub wegetariańskich.
Dodatkowo, zaburzenia wchłaniania w jelitach mogą prowadzić do niskiego poziomu żelaza. Takie zaburzenia mogą wystąpić po zabiegach chirurgicznych przewodu pokarmowego, infekcjach bakteryjnych, takich jak zakażenie Helicobacter pylori, lub przy stanach zapalnych żołądka i jelit.
Niedobór żelaza w organizmie objawia się na różne sposoby
- szybkie męczenie się,
- ogólne osłabienie,
- senność i apatia,
- trudności z koncentracją,
- bladość skóry i błon śluzowych, w tym spojówek,
- cienie pod oczami,
- bóle i zawroty głowy,
- przyspieszone bicie serca,
- uczucie kołatania serca,
- wypadanie włosów,
- łamliwość paznokci oraz pojawienie się podłużnych prążków na płytce paznokciowej,
- sucha i szorstka skóra,
- zajady w kącikach ust,
- osłabienie odporności i zwiększona podatność na infekcje.